Sonntag, 8. März 2009

Salat mit Honig-Sesam Ziegenkäse

Mal wieder Salat :o)

Letzte Woche gab es auch wieder Salat. Diesmal mit überbackenem Ziegenkäse. Der Teller auf dem Foto gehörte dem "Herrn des Hauses". Er hat sich noch kleine Schinkenwürfel über den Salat gestreut. Ich hätte sie ja vorher noch in der Pfanne geschwenkt, aber er wollte sie so roh haben. Soll er auch bekommen...




Überbackener Ziegenkäse mit Honig und Sesam

Ziegenkäse
Honig
Sesam

Ziegenkäse in ca. 0,5 cm dicke Scheiben schneiden und auf eine Alufolie legen. Die Ränder der Alufolie umklappen.
Honig über den Käse laufen lassen und mit Sesam bestreuen.

Die Alu - Folie mit dem Käse in den Ofen und überbacken bis er leicht braun wird und noch warm auf den Salat legen.

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